成本会计是会计与财务管理专业的一门主干课，也是工商管理专业的重要选修课程。这里立足于财务会计领域，系统介绍制造企业的产品成本核算的原理、技术和方法。课程内容安排包括产品成本内涵、产品成本核算的基本原理；成本费用的归集、分配与结转，如要素费用的归集与分配、辅助生产成本的归集与分配，制造费用的归集与分配，完工产品成本与在产品成本的计算与结转；产品成本核算方法，包括品种法、分批法、分步法、分类法、定额法，以及标准成本计算与成本差异分析等内容。